八角や五香粉や山椒を効かせたアジアンティストのスパイスご飯。お箸が止まらぬおいしさです。
◎魯肉カレー飯
◎シェントウジャン（豆乳汁）
◎えびシュウマイ
◎炒野菜
◎ジャスミン茶
＜日時＞ 5月1日(水)4日(土)5日(日)8日(水)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
お申し込みはこちら
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/310169
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
玉ねぎとガーリック抜きで、インドのおいしい軽食を作る会。
ドライブインやカフェに必ずある爽やかなサンドイッチ。
不思議なスナック、ダヒワダ。
そしてストリートフードの王様、パニプリを作ります。
◎きゅうりとトマトのサンドイッチ
◎エッグブルジのサンドイッチ
◎パニプリ
◎ダヒワダ
◎チャイ
＜日時＞ 4月17日(水)21日(日)24日(水)28日(日)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
お申し込みはこちら
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/309554
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
このまま一緒にガザに行くか、それともエルサレムに行くならここで降りて。おそらく死海の近くなのだろう真っ暗な荒地のなか、一本だけある街頭の下で、乗せてくれた車から降りた。
エルサレムにはユダヤ教、キリスト教、イスラム教の聖地がひしめく。
イスラエル料理を食べたり、ドイツ料理を食べたり、パレスチナ料理を食べた。今回ご紹介するのは、３３年前の思い出の味。
◎ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）
◎パレスチナピザ
◎シャクシューカ（トマトソースのポーチドエッグ）
◎バクラヴァ（中近東のお菓子）
◎アラビアンコーヒー
＜日時＞ 4月3日(水)7日(日)10日(水)14日(日)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
お申し込みはこちら
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/308982
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
便利なドーサミックスを使って、南インドの大好きなスナック、薄く焼き上げたドーサと、フカフカに蒸したイドリーを作ります。
◎マイソールマサラドーサ
◎イドリー
◎サンバル
◎ココナッツチャツネ
◎レッドチャツネ
◎クラフトコーラ
＜日時＞ 3月20日(水)24日)27日(水)31日(日)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
お申し込みはこちら
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/308156
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
サバ缶や冷凍野菜を使って簡単カレーを作る会。いつものストックにスパイスを加えると・・・あっという間に異国の料理に大変身！
◎簡単さばカレー
◎簡単さと芋カレー
◎簡単野菜ミックスサブジ
◎簡単インスタントスープ
◎感嘆マサラポテチ
◎雑穀ご飯
◎チャイ
＜日時＞ 3月3日(日)6日(水)10日)13日(水)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
お申し込みはこちら
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/307793
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
玉ねぎもにんにくも使わない。軽くて爽やか、サトヴィックなインド料理の第2弾。ヨガや瞑想にもぴったりのお食事です。
◎グリーンピースカレー
◎サツマイモのチャート
◎ショウガのレリッシュ
◎グリーンチャツネ
◎パニールパラタ
◎スパイスエッグ
◎チャイ
＜日時＞ 2月21日(水)25日)28日(水)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
お申し込みはこちら
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/307138
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
和食とスパイスのマリアージュ。
和テイストのビリヤニ＋前菜３品＋スープを作ります。
◎牡蠣のビリヤニ
◎青菜のスープ
◎揚げのピクルス
◎根菜の福神漬け
◎キャベツの甘酢
◎チャイ
＜日時＞ 2月4日(日)7日(水)11日)14日(水)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/202402
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
