夏の暑さに疲れた体をやさしく癒す、滋味豊かなスープカレー
ブラックソルトでシンプルな味付けの、なすとトマトのペースト
こっくり甘〜いかぼちゃのハルワ
元気をくれるスパイスたちに癒されましょう
◎スープカレー
◎ジーラライス
◎なすとトマトのペースト
◎かぼちゃのハルワ
◎チャイ
＜日時＞ 9月5日(日) 8日(水)13日(月)25日(土) 11:00~14:00
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 1回４５００円（3回受講割引券１２０００円。お友達とシェアもできます）
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器（余ったらお持ち帰り）
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
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話題のヒッコリーパウダーを使って、
まるでタンドール窯で焼いたような風味の、タンドリーシーフードを作ってみましょう。
そして、とろけるチーズの香ばしいナンも。
ビール片手にお気軽にご参加ください。
◎タンドリーシーフード
◎ガーリックチーズナン
＜日時＞ 8月20日(金) 21(土) 17:00~17:45
＜参加費＞ ２０００円（当日使用するスパイス、郵送料込み）
zoomを利用したオンラインレッスンになります。接続環境を整えておいてください。
スマホ、タブレットの場合はzoomアプリのダウンロードが必要です。初めて使う方はダウンロードしてください。
パソコンはブラウザからログインできます。zoomの使い方がわからない方は事前にご相談ください。
パソコンにカメラ、マイクが付いていない場合はマイク、webカメラをご用意ください。
当日レシピに必要な材料は前もってお知らせしますので、準備しておいてください。
スパイスは郵送します。
「レシピ」、「事前に準備すること」をメールでお知らせします。当日はレシピの説明をしながら、みんなで一緒に調理します。
尚、お支払い確認をもって予約完了となりますので、銀行振り込みの場合は8月13日までに手続きを済ませて下さい。振込先はお申し込み後にお知らせします。
8月16日にスパイスを発送します。16日以降のキャンセルはご遠慮ください。日程の振替は可能です。当日参加できない方は、レッスンの録画ビデオを後ほど観ていただくこともできます。
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カロンジ、カルパシ、アジョワイン、ロングペッパー、またの名をニゲラ、ブラックストーンフラワー、タイモルシード、ピッパリ
聞いたことのないような、何やら珍しげなスパイスの特集です。
死以外は何でも治すとか、若返りの特効薬だとか、期待の高まる効能ばかり！
香り高いマサラにして、美味しくいただきましょう。
◎なすのマサラ詰めカレー
◎ベジプラオ
◎キュービックサラダ
◎カディ
◎バターミルク
＜日時＞ 8月16日(月) 29日(日)11:00~14:00
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 1回４５００円（3回受講割引券１２０００円。お友達とシェアもできます）
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器（余ったらお持ち帰り）
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
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