南インドスナック大会
＜日時＞６月３(日)1０(日)１７(日)2４(日)11:00~14:00(少し延長するかも）
今やインド各地に存在する誇り高き南インドのスナックを特集してみました。
甘いチャイを飲みながら、奥まった席に陣取って街の喧騒をながめる。
天井扇風機はブンブン周り、ハエが数匹テーブルにへばりつく。
ジャスミンの香りが鼻をかすめる。
暑い。
砂埃が舞う。
なんでこんなところに来てしまったんだろう。
いつから旅に出たんだっけ？
もう一人の自分が、今ここではない時空＝パラレルワールドに存在し、違う人生を生き
ている。
そんなことを想像してみることは、当たり前だと思い込んでる人生をちょっとだけ深遠
にしてくれるかもしれません。
◎マサラドーサ(スパイシーなパンケーキ）
◎ダヒワダ（ウラド豆で作るドーナッツ）
◎ピーナッツチャート（インド的和え物）
◎ココナツチャツネ
◎チャイ
＜場所＞sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分)
＜参加費＞4500円（割引あり。３回受講クーポン12000円。お友達とシェア可）
＜持ち物＞エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り用タッパー、ジップロック（余った
らお持ち帰りしていただきます）
クスパからお申し込み→
メール sahajo2012@gmail.com
電話 072-723-7047/090-3618-9707（応答しないときはSMSでお願いします）
