2020.3月スパイス基礎講座vol.3～魅惑のスパイス

エキゾチックで魅惑的な南国の甘～い誘惑を徹底解析

薬膳でも有名な「スターアニス」の効能とは？
インドレストランのレジの横にある「フェンネル」は何のため？
ブラックペッパー/ホワイトペッパー/ピンクペッパー/グリーンペッパー、全部同じ胡椒？
ベイリーフとローリエは別物？

◎エッグビリヤーニ
◎ライタ
◎シャヒトゥクダ（ブレッドプディング）
◎チャイ


＜日時＞3月4(水)9(月)22(日)29(日)11:00~14:00(少し延長するかもしれません）

＜場所＞sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分) tel/090-3618-9707

＜参加費＞1回4500円（３回受講割引クーポン12000円。お友達とシェアもできます）

＜持ち物＞エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り用容器（余ったらお持ち帰りしていただきます）

お申し込みはこちら

2020.3月＜タピオカ祭り＞

タピオカミルクティーですっかりお馴染みになったタピオカは
キャッサバ芋のでんぷんから作られたもっちもちのグルテンフリー
インドでは断食中に食されることが多い優しい食材です

◎サブダナキチディ（タピオカのプルプル粥）
◎ヒヨコ豆のチャート（スパイスの効いた豆サラダ）
◎ビーツのスープ
◎アチャール(インド的漬物）
◎キャロットの甘～いお菓子
◎チャイ

＜日時＞3月1(日)8(日)18(水)23(月)11:00~14:00(少し延長するかもしれません）

＜場所＞sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分) tel/090-3618-9707

＜参加費＞1回4500円（３回受講割引クーポン12000円。お友達とシェアもできます）

＜持ち物＞エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り用容器（余ったらお持ち帰り）


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