2016年12月15日木曜日

1月の料理教室

 8日(日)10:30~14:30
15日(日)10:30~14:30
22日(日)10:30~14:30
29日(日)10:30~14:30

今回は、「満たされる」インド版精進料理
アーユルヴェーダではサトヴィックな食事と言われる養生食を作ります。
玉ねぎ、にんにくは使いません。
穏やかに、丁寧に、喜びに満ちて料理を作ることを楽しみます。
ひとたびこの「コツ」を身につければ、生涯に渡って健康と幸福を得ることができるようになる・・・そんな祈りをこめて・・・

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メニュー

◎キチリ(ムング豆と米を弱火でコトコト煮たおかゆ)
◎ミックスベジサブジ(根菜を使った味わい深いドライカレー)
◎スープ(香菜とレモンのあっさりスープ)
◎ティルラドゥー(ごまときび糖のシンプルなインドのお菓子)
◎ニムキ(カロンジを練り込んだスナック)
◎チャイ(メヘルババが愛したスパイシーなチャイ)

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●場所   sahajoインド料理教室
●持ち物  エプロン、タオル、筆記用具
●参加費  4500円(3受講割引クーポンあり。通常13500円→12000円 お一人で3回受講、もしくはお友達3名様でのご利用も可能)

☆お問い合わせ・お申し込みは メールsahajo2012@gmail.com もしくは電話 072-723-7047 / 090-3618-9707からお願いします







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