5月 ＜南インドココナッツ祭り＞

 気温が上がってくると、冬のあいだ固まっていたココナッツオイルもサラサラ溶けてきます。やっとココナッツオイルの出番です。甘いココナッツの香るヘルシーで素朴な南インド料理を作りましょう。◎えびココナッツミルクカレー　◎サンバル(豆と野菜のスープカレー)◎ポリヤル(野菜の炒め物)◎イドリー(米と豆の蒸しパン)◎ポンガル(米と豆の粥)◎チャイ＜日時＞　5月4(日)7日(水)11日(日)14日(水)(11:00~14:00)＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707＜参加費＞　4500円＜持ち物＞　エプロン、筆記...

4月 印度的健康オタク

 今回ご紹介するのは、オイルを使わないカレーレシピあっさりしていて食べやすく、作るのも簡単で、後片付けも楽ちんスパイシー＆ヘルシーなクッキングを楽しみましょう◎オイルフリーチキンカレー◎ココナッツダル◎オイルフリーサブジ◎新玉ねぎのライタ◎バスマティライス◎マサラチャイ＜日時＞　4月20(日)23日(水)27日(日)30日(水)(11:00~14:00)＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707＜参加費＞　4500円＜持ち物＞　エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器お申し込みはこちらhttps://co...

4月 旅するスパイス〜恋するタイランド

 アジア飯が恋しいのは、そろそろ旅に出たい気分なのかも。 手軽に入る食材でエキゾチックなタイ料理をつくりましょう。 ◎竹の子入りイエローカレー ◎パッタイ ◎切り干し大根のソムタム ◎ジャスミンライス ◎タピオカスイーツ ＜日時＞　4月6(日)9日(水)13日(日)16日(水)(11:00~14:00) ＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707 ＜参加費＞　4500円 ＜持ち物＞　エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器 お申し込みはこちらhttps://cookingschool.jp/scho...