11月 ＜ナンを焼く＞

 香ばしく焼けたナン濃厚でクリーミーなバターマサラ深まりゆく秋、天高く存分に馬肥えましょう◎エビバターマサラ◎サツマイモのサブジ◎キャベツのサブジ◎ナン◎チャイ＜日時＞　11月5日(日) 8日(水)12(日)15日(水)（ 11:00~14:00)＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707＜参加費＞　1回4500円（3回受講割引券12000円。お友達とシェアもできます）＜持ち物＞　エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器お申し込みはこちらhttps://cookingschool.jp/school/sa...

スパイス基礎講座vol.5〜地味滋味スパイス

 マスタードシード、アジョワイン、カスリメティについて学びましょう。スパイス界においては華やかな部類には入らない地味なスパイスですが、滋味は豊かなのですよ。アジョワイン入りのチャパティに、じゃがいもと豆ベースのケバブをはさみ、ベンガル地方のご当地マスタードソースをかければ、スパイシーで滋味豊かなランチのできあがり。◎インディアンマスタードソース◎ベジタブルケバブ◎チャパティ◎マッシュルームスープ◎チャイ＜日時＞　10月 18日(水)22(日)25日(水)29日(日)（ 11:00~14:00)＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel:...