2020.5月＜スパイス基礎講座vol.5～南のスパイス＞

*新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、このレッスンは中止することになりました カレーリーフ、マスタード、ヒング、フェヌグリーク 南インドでよく使うスパイスの特集です 生のカレーリーフを使って定番の南インド料理を作りましょう ◎サンバル（酸っぱいスープカレー） ◎ココナッツチャツネ ◎イドリー(米粉とウラド豆の蒸しパン） ◎スイートドーサ（パンケーキ） ◎チャイ ＜日時＞5月17(日)25(月)11:00～14:00(少し延長するかもしれません） ＜場所＞sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分) ＜参加費＞1回4500円（３回受講割引クーポ...

2020.５月<スリランカの風>

*新型コロナウイルスの感染拡大防止のためこのレッスンは中止になりました ご飯によく合うスリランカのシャバシャバしたカレー おうちにある調味料を隠し味に使って 思ったより簡単に本格的な味に仕上がります ◎スリランカフィッシュカレー ◎インゲンのかつお節炒め ◎ひよこ豆のコロッケ ◎ターメリックライス ◎ココナッツスノーボール ◎セイロンチャイ ＜日時＞5月3(日)11(月)20(水)24(日)11:00~14:00(少し延長するかもしれません） ＜場所＞sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分) tel/090 -3618-9707 ＜参加費＞...