南インドでよく使われるスパイスを集めてみました
「カレーリーフ」「マスタード」「ヒング」「フェヌグリーク」
それぞれの効能や使い方をお勉強したあとは
暑い季節にぴったり
南インドの定番スナックを作ります
◎イドリー（米粉とウラド豆の蒸しパン）
◎サンバル（酸っぱいスープ）
◎ココナツチャツネ
◎クルフィー（濃厚アイスクリーム）
＜日時＞8月28(水))31(土)9月2日(月)28日(土)11:00～14:00(少し延長するかもしれません）
＜場所＞sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分)
＜参加費＞1回4500円（３回受講割引クーポン12000円。お友達とシェアもできます）
＜持ち物＞エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器（余ったらお持ち帰りしていただきます）
