スパイス基礎講座

4月から新たにスタートする「スパイス基礎講座」 毎月定例のsahajoインド料理教室では料理のレシピや作り方にこだわっていますが、 この講座では、いつもガラスビンの中に鎮座しているひとつひとつのスパイスにスポットを当ててみようと思います。 一粒取り出し、その芳香を楽しみ、そのエキゾチックさを味わい、 その効能と使い方、お料理以外の利用法などを学んでいただける内容を企画中です。 知れば知るほどきっと小さな魔物にぞっこんになるはず。 あなたの「スパイスうんちく」もバージョンアップすることでしょう。 午後のひととき、スパイシーなインドスナックとチャイを作...

2019.4月の料理教室☆ 隣のインド人のまかないカレー

なかなか味が決まらない～ そんな時はどうするか？！ 隣のインド人に教えてもらいましょう ◎大豆ミートのキーマカレー ◎インドオムライス ◎レンズ豆のスープカレー ◎冷蔵庫の余り野菜の色々スパイス炒め ◎インドのお菓子 ◎チャイ ＜日時＞4月7(日)14(日)19(金)21(日)26(金)11:00~14:00(少し延長するかも) ＜場所＞sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分) ＜参加費＞4500円（割引あり。３回受講クーポン12000円。お友達とシェアもできます） ＜持ち物＞エプロン、筆記用具、タオ...