７月の料理教室

＜スパイスmeets禅＞ 7月2(日)16(日)25(火)10:30~14:00　30日(日)16:00~19:30 スパイスと精進料理は、実はとっても相性がいいんです 禅のルーツはインドにあります。 瞑想という意味の「ディアーナ」が中国に伝わり「ジャン」になり、そして日本で「禅」になりました。 インドから追いかけてきたスパイスが日本の精進料理に出会うとどうなるか？ 今回はそんな不思議な大皿（ターリー）を作ります。 ◎玄米ビリヤーニ ◎納豆チャート ◎なすとこんにゃくの田楽 ◎高野豆腐６５ ◎野菜サブジ ◎すいとんタルカ ◎チャイ寒天豆腐クリームがけ ＜場所＞sahaj...