盛夏にぴったりな南インドの料理によく使われるスパイスの特集です。
マスタードシード、カレーリーフ、フェヌグリーク、ペッパーについての座学。
その後、南インドスナックの定番、ドーサを作ります。
◎マイソールマサラドーサ
◎サンバル
◎ココナッツチャツネ
◎塩ラッシー
＜日時＞ 8月17(日)20日(水)24日(日)27日(水)(11:00~14:00)
＜場所＞ sahajoインド料理教室 箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707
＜参加費＞ 4500円
＜持ち物＞ エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器
お申し込みはこちら
https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/325128
＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com
