８月 旅するスパイス〜アラブ世界の料理

 

中東の料理はハーブやスパイスを使った夏にピッタリの平和な味です。

◎フムス(ひよこ豆のペースト)

◎ムタッバル(焼きナスのディップ)

◎シシカバブ

◎レンズ豆のスープ

◎ピタパン

◎カルダモンコーヒー

＜日時＞　8月3(日)6日(水)10日(日)13日(水)(11:00~14:00)

＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707

＜参加費＞　4500円

＜持ち物＞　エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器

お申し込みはこちら

https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/324665

＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com

7月 スパイス基礎講座vol.2〜香りのスパイス・ガラムマサラの世界

 

シナモン、カルダモン、メース、クローブ

特に高貴な香りのするスパイスを集めて作るのが、ガラムマサラ

ほんの一振りでいつものカレーがぐっと本格派になるのがうれしいところ

今回はめくるめく芳香の世界へのご招待

前半は座学、後半は調理実習です

◎チャナコフタカレー

◎クリスピーコーン

◎ピクルス

◎バスマティライス

◎マサラチャイ

＜日時＞　7月13(日)16日(水)20日(日)23日(水)(11:00~14:00)

＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707

＜参加費＞　4500円

＜持ち物＞　エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器

お申し込みはこちら

https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/324288

＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com

７月 ふんわりチャパティとおいしいチャイ

 

ふっくらしたチャパティを焼けるように、そして、濃厚なチャイを淹れられるように

鬼のように練習する会です。

◎チャパティ

◎ベジタブルダル

◎アルーティッキ

◎チャイ

＜日時＞　7月6(日)9日(水)27(日)30(水)(11:00~14:00)

＜場所＞　sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分）tel: 090-3618-9707

＜参加費＞　4500円

＜持ち物＞　エプロン、筆記用具、タオル、持ち帰り容器

お申し込みはこちら

https://cookingschool.jp/school/sahajo/lesson/d/323925

＜お問い合わせ＞sahajo2012@gmail.com