スパイス基礎講座vol.5～ホームメイドマサラを作る

あれやこれやのスパイスを調合して 各自でオリジナルマサラを作ります 小瓶に入れて素敵なラベルを貼れば、プレゼントにも喜ばれるかも できあがったマサラを使ってさっそく調理してみましょう ◎サブジマサラで作る○△× ◎インデアンクレージーソルトで作る☐×〇 ◎タンドリーマサラで作る☆◇※ ◎アチャールマサラで作る*○* ◎チャイマサラで作る△※◇ ＜日時＞11月11(月)1７(日)24(日)12月2(月)11:00～14:00(少し延長するかもしれません） ＜場所＞sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分) ...

2019.11月＜秋の夜長の大人カレー＞

読書に飽きたら赤ワイン片手にコトコトこんなカレーを煮てみたり 秋風が身に染みる寒い外から帰ってきたらガーリックをジュージューソテーしてみたり 日がとっぷり暮れたら大人の楽しみはこれからこれから ◎ダルマッカーニ（クリーミーで濃厚なパンジャブ地方のカレー） ◎キノコとモッツアレラのスパイス炒め ◎キャロットライス ◎パプリカライタ ◎インドのお菓子 ◎チャイ ＜日時＞11月3(日)13(水)18(月)25(月)11:00~14:00(少し延長するかもしれません） ＜場所＞sahajoインド料理教室　箕面市新稲1-2-7(阪急箕面駅から徒歩７分) ＜参加費＞1回4500円（３回受講...